领略喀斯特地貌黔山秀水看兴义(图)

北京晨报

　　又到北风凛冽时，当云南、广西已成为传统的冬季旅游胜地时，贵州这块处女地却不太被游客所熟悉。地处贵州西南角的兴义，西接云南，南连广西。早就听说贵州最出名的是喀斯特地貌，而兴义则是这种景观最为独特和集中的宝地了。

　　马岭河峡谷——地球上最美丽的疤痕

　　我到的第一站，是在当地极负盛名的马岭河大峡谷。据说，它有着一个美丽的名字——地球上最美丽的疤痕。

　　这是一个典型的喀斯特地貌，为大西南之一绝。长达22.2公里，有30多个滩和湾，近10条瀑布，10多个滩，9个暗泉，3个较大的溶洞。当身临其境时，除了佩服和感叹大自然的这一杰作外，我什么也想不到。水大有水大的妙处，水小有水小的趣味，只可惜我到达的这个时间，水量不是特别丰富，没能感受到被称做“神州第一漂”的马岭河峡谷漂流，略有遗憾。

　　万峰湖——野钓天堂

　　第二站，我来到了首届中国野钓大赛的比赛地点——万峰湖。这里一日三景，湖光山色，相映成趣。湖面最宽处达20公里，平均宽度超过4公里，积水面积达600多平方公里，仅次于太湖、鄱阳湖、洞庭湖和洪泽湖，跻身于全国五大淡水湖之列，再加上湖内鱼类丰富，因此被选为首届中国野钓大赛的比赛场地。

　　因为大赛即将举办的原因，所以几乎看不到什么鱼友。不过听景点工作人员说，平时这里聚集着来自全国各地的爱好者，有一个从北京来的钓友居然吃住在此好几年。顿时，不由得想起人们对它的那句赞美之词：万峰湖——野钓天堂。

　　万峰林——云贵的万重山

　　陶醉完山水交映的万峰湖，我来到了万峰林。对于从小生活在平原的我，看到它的第一眼就被这巍峨的景象给震撼了。明朝刘伯温军师曾预言“江南千重水，云贵万重山，五百年后看，云贵赛江南”。这万重山指的就是位于兴义市中部，距城仅4公里总面积约10万亩的万峰林。这里山峰林立，远近高低，错落有致，气势磅礴，田园、碧水点缀其间，越发显其秀美。

　　兴义小吃——胜于美景？

　　白天陶醉于美景，夜晚，我便只身融入这座小城的灯火，人群中，我开始努力地寻找美食，期待能给我眼睛和胃带来新一轮惊喜的兴义小吃。

　　当地著名的“刷把头”起始于清同治年间，因其形状如民间所用竹刷把而得名。这道小吃做工十分精细，全是手工劳作，将薄如纸片的面皮裹上好的竹笋和瘦肉，淡黄油亮，引人食欲。兴义市中心的“舒记面馆”是久负盛名的面食小店，这里的“舒家杠子面”，面按比例放鲜鸡蛋合匀，经杠子的反复挤压后切成细丝，用鸡汤调配，面细筋好，细口鲜香。此外，兴义的鸡肉汤圆独树一帜，“众家皆甜，唯我咸鲜”，以鸡肉为馅，灌鸡汤，点花生酱，鲜香爽口，迎得了众多回头客。

　　兴义之旅是短暂的，临走时我发觉自己在不知不觉中已经喜欢上了这个小城。人们常说，热爱一个地方，常常是从热爱一个地方的小吃开始。此刻的我，已然分辨不清热爱的是美食，抑或美景？